中國人自古以來就懂得炮製藥酒作為保健強身用，酒是以五穀雜糧經過發酵釀造而成，它是五穀雜糧中的菁華，用酒來浸製特定的藥材，使藥材中之有效成分充分萃取出來，而融合於酒中即為「藥酒」。

　　藥酒是中藥製劑中的丹、膏、丸、散、湯之外另一種製法，能使其藥力更強勁，　古人流傳至今，民間一般常用之養生藥酒很多，如黑豆酒、當歸酒、杜仲酒、人參酒、鹿茸酒、土龍酒、、、等等；如果要達到滋補強身最好的效果，應該就個人體質考量，是何臟何腑之虛，何處經絡有恙，由專業之醫師為您做適當的調理處方來炮製藥酒，這樣視其所需的調補所特製的藥酒必定可以達到預期的效果！！炮製藥酒的方法

　　通常將藥材直接浸泡在米酒中，經過四十日後即可取飲。 
將藥材以少量米酒潤透後，用紗布包裹蒸熟後，置涼後，再浸泡酒中。 
若是生的動物性藥材，如生鹿茸、生土龍等要浸泡酒中多少時日不一定，但取出的藥酒汁應該要煮沸後，置涼再裝在玻璃瓶備用，有了這嚴謹製法才可安心飲用。

　　為了減低藥酒對腸胃的刺激，可加適量的蜂蜜或冰糖使藥酒可口，用藥酒滋補身體的好處，因滋補藥材加入純釀米酒炮製會使藥力倍增，酒能促進血液循環，帶動藥力，發揮效能。

　　藥酒功效：身體虛冷的朋友，如有腰背痠疼、腳痠、膝腿痠軟無力、容易疲倦或不易入眠者，秋冬夜晚手腳冰冷，不易睡暖者，以藥酒調補效果快又方便，男人精蟲稀少、精蟲活力不足影響生育者，男女性冷感者有效。

　　飲用藥酒的禁忌：糖尿病、高血壓、裝心律調整器者，肺結核病治療中、痔瘡發炎期、氣喘發作期、對酒精會過敏者等禁用。